DURCHWACHSEN. IN JEDER HINSICHT!
EINMAL ALLES BITTE!
RACLETTE IM DEZEMBER
Damit dein Raclette-Abend zum Highlight wird, haben wir uns eine besondere Box für euch einfallen lassen: Die Ochsen-Raclette-Box!
Inhalt:
- Steaks mager – dünn geschnitten
- Ragoutstückchen
- Mini-Käsekrainer
- Mini-Ochsenpatties
- Saucen
HOLY STEAK!
Surprise, surprise! Auch wenn es draußen fröstelt, ein Steak geht immer. In der Adventzeit darf man sich auch mal gerne mehr gönnen. Damit du noch etwas Geld für Weihnachtsgeschenke in der Geldtasche hast, haben wir für dich die Holy-Steak-Überraschungsbox zusammengestellt. Einfach hier bestellen, den Anweisungen folgen und schon bald gereifte Steaks vom Ochsen genießen.
Am 19. November ist Weltmännertag, daher gibt es auf alle Steaks vom November -10%, auf alle gereiften Steaks des Vormonates -25%. DEN GANZEN NOVEMBER LANG!
#echtemännerbrauchen
Am 19. November ist Weltmännertag, daher gibt es auf alle Steaks vom November -10%, auf alle gereiften Steaks des Vormonates -25%. DEN GANZEN NOVEMBER LANG!
BURGER WEEKEND
24H SHOP IN GERETSCHLAG
Du hast den Bestelltermin verpasst und brauchst spontan hochwertiges Fleisch zum Grillen oder für einen feinen Sonntagsbraten? Du kannst ab sofort unser Ochsenfleisch bei Familie Neudorfer in Geretschlag abholen. Das beste daran ist, dass du jederzeit rein kannst. Also wenn du wieder mal Lust auf ein Mitternachtssteak hast, steht dir ab sofort nichts mehr im Weg.
So findest du den 24h-Hofladen:
EINKAUFEN UND ABHOLEN.
Unser Betrieb liegt eingebettet im schönen oberen Mühlviertel, nähe der tschechischen und deutschen Staatsgrenze.
Mit viel Herzblut und Liebe nahmen wir uns zur Aufgabe Ochsen zu halten. Da es uns ein besonderes Anliegen ist die Ressourcen der Natur zu schonen und unnötigen Transportwegen etc. aus dem Weg zu gehen, haben wir uns entschlossen einen Betrieb zu führen, der nachhaltig denkt und auf das Wohle der Tiere schaut.
Unsere Ochsen verbringen ihre Zeit im großzügigen Laufstall mit weichen Strohliegeflächen, wo sie das selbsterzeugte Futter genießen können und zwischen 24-26 Monaten langsam heranwachsen. Das langsame Wachsen der Ochsen garantiert den einzigartigen Geschmack des Ochsenfleisches.
SO FINDEST DU UNS
Du hast den Bestelltermin verpasst und brauchst spontan hochwertiges Fleisch zum Grillen oder für einen feinen Sonntagsbraten? Du kannst ab sofort unser Ochsenfleisch bei Familie Neudorfer in Geretschlag abholen. Das beste daran ist, dass du jederzeit rein kannst. Also wenn du wieder mal Lust auf ein Mitternachtssteak hast, steht dir ab sofort nichts mehr im Weg.
Unsere Produkte sind ab 8. Oktober wieder im Hofladen verfügbar.
So findest du den 24h-Hofladen:
Beschenke dich oder Freunde mit einer unserer Ochsenboxen. Es erwarten dich österreichische Kult-Cuts, Premium-Cuts bis hin zu Stücken, die selten zu finden sind und geschmacklich überraschen.
Unsere Ochsenboxen sind ab sofort erhältlich.
Über Uns
Mit viel Herzblut und Liebe nahmen wir uns zur Aufgabe Ochsen zu halten. Da es uns ein besonderes Anliegen ist die Ressourcen der Natur zu schonen und unnötigen Transportwegen...
Was ist eigentlich Ochsenfleisch?
Ochsen sind männliche Rinder, die im jungen Alter, vor der Geschlechtsreife, kastriert werden. Bei kastrierten Tieren schließen die Wachstumsfugen später...
Nose-to-Tail
Damals als noch viele Familien selbst Tiere hielten und schlachteten, war es in Österreich an der Tagesordnung, alles zu verarbeiten. Bis in die 70er-Jahre war es selbstverständlich, Nieren, Kutteln und andere...
Wir bringen's nach Hause.
Da es uns wichtig ist Transportwege zu vermeiden und die Regionalität des Fleisches zu erhalten, liefern wir kostenlos im Umkreis von 15 km...
Je länger unser Ochsenfleisch abliegen darf, desto zarter und geschmacksintensiver wird es. Wer es nicht eilig hat, kann sein Steak also nach dem Kauf noch einige Tage im Kühlschrank rasten lassen – es wird mit jedem Tag immer besser werden. Steaks mit Knochen wie T-Bone oder Tomahawk sollten schneller gegrillt werden.
