Filet

20,00 

Das Filet ist das edelste Stück des Ochsen und zergeht auf der Zunge. Ein heißer Tipp für alle Gourmets!

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Produkt enthält: 500 g

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Beschreibung

Das Filet wird aufgrund seiner Lage an der Innenseite des Rippenbogens auch als Lungenbraten bezeichnet und stellt die von Lendenwirbeln und Beckenknochen abgetrennte und von Fettgewebsauflagerungen und der Haut befreite innere Lendenmuskulatur dar.

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