Boeuf Bourguignon

Französische Genussmomente auf deinem TellerWillkommen zu einem Geschmacksabenteuer aus der französischen Küche! Unser Boeuf Bourguignon, ein Klassiker aus Burgund, vereint zart geschmortes Ochsenfleisch, umhüllt von einem intensiven Rotwein-Bratensaft, mit feinen Kräutern und Gemüse. Jeder Bissen…

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Wedding Urlaub am Ochsenhof

URLAUBWir heiraten :-) und sind von 20.08.2023-15.09.2023 und von 05.10.2023-26.10.2023 auf Urlaub. Wir bitten daher Vorbestellungen ehestmöglich bekannt zu geben. WOCHENMARKT ROHRBACHSA, 22.07.2023 - 08:00-12:00 UhrSA, 29.07.2023 - 08:00-12:00 UhrSA, 05.08.2023 - 08:00-12:00 Uhr HOFLADENSA,…

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Ochsenburger mit Cocktailsauce

Zutaten 4 Ochsenpatties 4 Burger Buns 8 Scheiben Speck 4 Scheiben Emmentaler oder Cheddarkäse 1 EL Sonnenblumenöl 2 mittlere Tomaten 1 rote Zwiebel 4 Salatblätter Selfmade Cocktailsauce 4 EL Ketchup 4 EL Mayonnaise Chilipulver nach…

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Ochsensalat mit Erdbeeren

Fleischsalat 1 EL Olivenöl 2 Hüftsteaks vom Ochsenhof Hauer – ca. 200g pro Person ¼ TL Salz 100 g frischer Blattsalat 250 g Erdbeeren aus der Region Balsamico-Dressing 1 EL Estragon Senf 2 EL Crema…

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Öffnungszeiten im Juni

WOCHENMARKT ROHRBACHSA, 03.06.2023 – 08:00-12:00 UhrSA, 23.06.2023 – 08:00-12:00 Uhr HOFLADENFR, 02.06.2023- 14:00-18:00 UhrSA, 23.06.2023 – 14:00-18:00 Uhr sowie nach telefonischer Vereinbarung (ausgenommen Sonntag und Montag) Außerhalb der Öffnungszeiten auch nach Vereinbarung möglich. Sonntags machen…

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Feiertagsaktion -20% Bratenfleisch

Am Donnerstag, 18. Mai 2023 gibts beim Ochsenhof Hauer -20% auf alle Bratenstücke. Ein köstlicher Rinderbraten oder herzhafte Rouladen sind festliche Mahlzeiten für die Feiertage. Mit einer knusprigen braunen Kruste und einem zartrosa Inneren werden…

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Öffnungszeiten im Mai

DI, 16.05.2023- 18:00-20:00 Uhr DO, 18.05.2023 - 08:00-12:00 Uhr, 15:00-18:00 Uhr Aktion ausschließlich am Feiertag: -20% auf Bratenfleisch, gerne auch in Schnitzel oder in Geschnetzeltes geschnitten SA, 20.05.2023 - 14:00-18:00 Uhr Pfingstwochenende DO, 25.05.2023 -…

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Rumpsteak vom Ochs mit Spargel

Zutaten: 2 Rumpsteaks à ca. 250 g 500 g Spargel 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt Salz und Pfeffer 1 EL Butter 1 TL Zitronensaft 1 TL gehackte Petersilie Anleitung: Spargel waschen und schälen. Die…

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